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天行健大红袍

   福建天行健天然制品有限公司是一个具有现代化气息、蓬勃发展的企业。秉承天行健,君子当自强理念着重发展人文素质,提高企业综合实力。公司总部位于福建武夷山。
一壶天行健,
满口皆芬芳,
都云茶者痴,
谁解其中味。

    在北京茶叶总公司茶叶市场内,有一家茶行老号“天行健大红袍”。1027下午,我来到这家茶行采访,见到了创办人邹祯明先生。
   
先生介绍,“天行健大红袍”以武夷山虎啸岩景区内600亩有机茶山为本,在张树平先生的指导下,运用独特的地土香、茶树品种香和工艺制作香,吸取红绿茶制作法的精华,经过多年研究和实践,使“天行健大红袍”具有绿茶的清香、红茶的甘醇。
   
邹祯明是武夷山下梅古茶市邹氏家族的后代。他说,品鉴“天行健大红袍”,要从活、甘、清香入手,才能体会“天行健大红袍”独特韵味。活:指润滑、爽口、有快感而无滞涩感,喉韵清例。甘:指回甘时间短而快捷,清爽甘润。清:指清纯不杂,清快舒适,清丽明亮。香:指口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
   
为了让广大消费者品味“天行健大红袍”,先生和同事们以优质的高山春茶为本,满足合理贮藏环境,压制成人们喜爱的特别雕塑,研制成功“天行健大红袍茶饼”。说话间,他取来一块“天行健大红袍茶饼”,我从外观上看与普洱茶茶饼有异曲同工之妙,其特征形态之异外,大体相当。
   2005年9月11,有关部门在老舍茶馆举办了“天行健大红袍”品茗会,于杰、张幼宁、沈红等茶叶评审专家一致赞赏“天行健大红袍”。有诗云:“满口皆芬芳,一壶天行健;都云茶者痴,谁解其中味?”

                                                                                           (艾双新)

 



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最新评论

  • 删除 引用 lxkyssz21 (2015-3-17 19:54:15, 评分: 0 )

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